经常被忽视的是,西梅是一种营养丰富的食物,富含纤维、维生素和矿物质。它们含有抗氧化剂,通常与消化健康有关;它们还有助于调节体重和骨
经常被忽视的是,西梅是一种营养丰富的食物,富含纤维、维生素和矿物质。它们含有抗氧化剂,通常与消化健康有关;它们还有助于调节体重和骨骼健康。
西梅的潜在健康益处西梅的科学名称为Prunus domestica,通常称为干梅子,在印度也被称为干 aloo bhukara,口感甜美,嚼劲十足。这些小小的、皱巴巴的水果一直是最近许多医学研究的焦点,营养丰富。西梅对健康有多种潜在的好处,从有效增强骨骼强度到促进结肠健康。
营养概况
西梅是一种营养丰富的食物,含有多种维生素、矿物质和各种健康元素。根据美国国立卫生研究院发表的一项研究,西梅是膳食纤维的重要来源,提供可溶性和不溶性纤维。它们还合成钾、铜、硼、维生素 K 和 A。西梅中含有的强酚被认为是其抗氧化能力的原因。由于营养成分,西梅是均衡饮食的重要元素,因为除了众所周知的成瘾之外,还有许多其他用途。
健康益处
消化健康
西梅具有许多众所周知的优点,其中之一就是改善消化系统健康。《消化药理学与治疗学》上发表的一篇评论强调了西梅作为便秘疗法的良好效果。西梅具有通便作用,因为它们富含纤维和山梨醇。西梅还含有绿原酸,它有促进良好肠道菌群形成的潜力。这种益生元作用可能进一步支持肠道和消化系统的整体健康。(根据发表在NIH、药物生物学上的研究)
抗氧化性能
西梅中含有丰富的抗氧化剂,对保护人体免受自由基的伤害至关重要。这些化合物(类胡萝卜素和酚类)有助于减少与多种慢性疾病相关的氧化应激。发表在 NIH 的《农业与食品化学杂志》上的一项研究表明,西梅可以降低体内的氧化应激和炎症指标。西梅中含有的抗氧化剂可能有助于降低血压和增强血管功能,从而有益于心脏健康。多项研究表明,心血管疾病风险降低与富含抗氧化剂成分(如西梅)的饮食之间存在联系。
骨骼健康
根据最近的研究,西梅可能有助于保持骨骼健康,尤其是对绝经后妇女。根据《当代临床试验通讯》、《药用食品杂志》上发表的一项研究,经常吃西梅的绝经后妇女骨质流失较少。研究发现,西梅中含有的钾、硼和维生素 K 对人的骨骼健康有显著影响。这些营养物质可能有助于增加骨骼矿物质密度,因为它们参与骨骼代谢。
血糖调节
尽管西梅味道甜美,但它可能有助于调节血糖水平。根据《食品科学与营养临床评论》发表的研究,食用西梅可能有助于降低患 2 型糖尿病的风险并增强血糖调节。西梅的高纤维含量可降低碳水化合物的吸收率,从而降低血糖急剧升高的风险。西梅的血糖指数也很低,这意味着食用后对血糖水平的影响很小。因此,对于试图控制血糖水平或可能患糖尿病的人来说,西梅可能是一种健康的零食选择。
体重管理
西梅对控制体重还有额外的好处。由于西梅富含纤维,因此有助于增加饱腹感并降低卡路里摄入量。根据《营养与代谢》杂志上发表的一项研究,在饮食中加入西梅等富含纤维的食物可以帮助人们在较长时间内感到更饱,从而有助于减肥。西梅的能量密度也较低;这意味着尽管它们富含营养,但卡路里却少得多。因此,这些零食是任何想要减掉多余体重但同时又需要身体获得所有必需营养素的人的首选。(根据《科学日报》发表的一项研究)
其他一些好处包括:改善心脏健康、牙齿健康、促进皮肤健康、降低骨质疏松症的风险 等等。
西梅具有多种健康益处,包括促进骨骼健康和增强消化功能。由于西梅富含纤维、矿物质和抗氧化剂,因此是均衡饮食的绝佳补充。不过,西梅应适量食用,因为食用过多可能会导致胃部问题。
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