吃彩虹的彩色食物来增强免疫力并保持健康

彩虹饮食本质上是指在饮食中加入色彩丰富、营养丰富的食物，有助于为身体提供全方位的营养和能量。请阅读下文，了解更多关于不同颜色食物的健康益处以及如何最好地将它们添加到您的日常膳食计划中。

彩虹饮食本质上意味着将丰富多彩、充满活力的水果和蔬菜纳入您的饮食中，以满足您的所有营养需求。彩虹饮食基本上意味着一盘充满各种食物的食物，有助于增强整体健康。我们的想法是平衡日常膳食中的不同食物，而不是完全取消某些食物组。各种水果和蔬菜的颜色象征着各种营养食品，这些食品对增强肠道健康、减少多余的热量、抵御感染和增强身体的抗病能力具有巨大的影响。

这种富含纤维食物和其他营养物质的彩虹饮食还意味着降低对食物的渴望，快速产生饱腹感并减少过度饱腹感，从而无意中有助于保持瘦身并有助于健康减脂。通过在每餐或零食时间添加至少一种或两种不同颜色的水果和蔬菜，可以更容易地在日常膳食计划中坚持彩虹饮食。

这些色彩缤纷的蔬菜可以生吃或煮熟，减少香料含量，以最大限度地提取营养。尝试在一周的饮食中加入尽可能多的彩色蔬菜和水果，以获得健康的营养。请继续阅读下文，了解彩虹饮食中的所有不同颜色以及可以成为 VIBGYOR 餐盘一部分的一些水果和蔬菜：

红色的

鲜红色的食物含有番茄红素，这是一种抗氧化剂，可以增强人体的抗癌反应。这些食物中的黄酮类化合物可以减少氧化应激，并有助于抑制自由基损伤。

在膳食中添加红色食物：西红柿、西瓜、苋菜、樱桃、红甜椒。

橙子

橙色的水果和蔬菜富含 β 胡萝卜素，人体吸收后可转化为维生素 A。这有助于增强视力、防止细胞损伤并降低患心脏病的风险。

在膳食中添加橙色食物：橙子、胡萝卜、南瓜、红薯、葡萄柚。

黄色的

充满活力的黄色食物富含钾、镁和磷等电解质，有助于维持体内的 pH 值，并保护心脏免受高血压等问题的影响。

在膳食中添加黄色食物：香蕉、柠檬、芒果、黄辣椒、黄西葫芦。

绿色的

富含纤维和抗氧化剂的深绿色蔬菜是促进肠道健康和排毒、清除体内有害细菌的食物的标志。在饮食中加入绿色蔬菜有助于促进血细胞生成并降低与年龄相关的退化风险。

在膳食中添加绿色食品：西兰花、花椰菜、菠菜、胡芦巴、卷心菜、黄瓜。

紫色的

在饮食中添加甜菜等紫色食物，可以增强神经递质的反应，从而增强大脑功能。紫色食物还有助于增强心血管系统，降低患与年龄相关的心脏病的风险。

在你的膳食中添加紫色：甜菜、紫甘蓝、无花果、李子、葡萄干。

蓝色和靛蓝

就像深紫色的食物一样，蓝色的水果和蔬菜也富含抗氧化剂和具有抗炎特性的黄酮类化合物。这本质上有助于通过增强免疫系统对抗感染和有害细菌的反应来减少组织肿胀。

为您的膳食增添蓝色：蓝莓、葡萄、葡萄干、海藻、藜麦。

白色和棕色

尽管这些颜色在彩虹中可能并不明显，但在饮食中添加深棕色和近乎完美的白色有助于增强心脏，促进肠道健康，并为身体提供必需的营养，以改善肌肉恢复和恢复活力。

在您的膳食中添加白色和棕色的食物：大蒜、蘑菇、豆类、土豆、大米和糙米。