治疗高甘油三酯您需要从饮食中戒掉6种食物

印度是世界上心脏病负担最重的国家之一，高甘油三酯只会增加您出现一系列健康问题的风险。因此，如果您已经完成血脂测试并且甘油三酯较高，那么您需要立即开始避免这些食物。

无论您是谁、做什么，现在医生普遍建议您定期进行血脂测试，以筛查和预防心脏病风险。这是因为印度是全球心血管疾病负担最重的国家之一，到 2020 年，将有超过 477 万人受到影响。血脂谱显示您的胆固醇和甘油三酯水平，是心脏病风险的主要指标之一。

但大多数人没有意识到，在胆固醇得到控制的情况下，甘油三酯偏高仍然会增加患心脏病的风险。甘油三酯和胆固醇都是血液中发现的脂质或脂肪类型，但它们在体内发挥不同的作用。甘油三酯是饮食中最常见的脂肪类型，它也是由肝脏产生的，作为身体储存能量的方式。因此，当您吃更多富含甘油三酯的食物时，您的身体仍然会正常产生更多甘油三酯，这会导致体内此类脂肪过多。

这对您的健康有何影响?嗯，除了导致体重增加之外，高甘油三酯还会导致许多其他健康问题。美国国立卫生研究院建议，血液中的高甘油三酯水平会导致代谢综合征、糖尿病、胰腺炎、肝脏疾病，当然还有心脏病。因此，如果您的血脂分析报告中确实出现高甘油三酯，您应该立即减少或完全停止饮食中的以下食物。

1.添加糖和含糖食品

除了最常见的烘焙甜点和印度甜点外，添加糖还以多种形式存在，例如蔗糖、高果糖玉米糖浆和葡萄糖，这些物质通常添加到食品和饮料中。含糖食物和饮料，如软饮料、能量饮料、糖果和糕点，也会导致血糖和甘油三酯水平迅速升高。这不仅会增加您患胰岛素问题和糖尿病的风险，还会导致心脏病。

2.精制碳水化合物

精制碳水化合物是经过加工的谷物，其中富含纤维的麸皮和营养丰富的胚芽已被去除。因此，您可能喜欢在小面包、普里和烘焙食品中加入麦达，但如果您的甘油三酯水平较高，那么它们就一点都不好。因此，不要吃白面包、白米饭、麦达食品(如巴杜拉和普里)、含糖谷物等，以避免甘油三酯恶化。

3.反式脂肪和饱和脂肪

反式脂肪是人工制造的脂肪，通常存在于部分氢化油中，用于许多加工食品和油炸食品，包括您最喜欢的 pakodas。另一方面，饱和脂肪在室温下通常为固体(如达尔达和全脂奶油或马莱)，通常存在于肥肉、全脂乳制品和椰子油等油中。大量摄入其中任何一种都会增加您的甘油三酯水平，更不用说您的体重了。

4. 酒精

在辛苦工作一天后，喝几杯鸡尾酒或一杯威士忌或葡萄酒似乎是放松身心的好方法，但对于甘油三酯高的人来说，这可能意味着灾难。饮酒会影响肝脏，而肝脏是产生甘油三酯的器官，因此，过量饮酒除了引起消化问题、炎症、代谢综合征和体重增加之外，还会增加甘油三酯水平。简而言之，无论葡萄酒专家怎么说，酒精对心脏健康来说都是禁忌。

5.油炸和快餐食品

再说一遍，如果您是印度人，吃油炸食品可能是您的第二天性，但由于甘油三酯含量较高，简单的吃一顿 pakoda 就可能导致您的血脂水平飙升。这是因为油炸食品和快餐食品通常含有大量不健康的脂肪和热量。除此之外，用于煎炸的油可能会被氧化，导致炎症和甘油三酯升高。胰岛素抵抗也是由食用油炸食品和快餐引起的，因此最好避免这些食品或选择烘烤或空气油炸的食品。

6.加工肉类

对于大多数人来说，制作萨拉米香肠或火腿三明治或煎一些香肠作为快餐可能很方便，尤其是职业人士，但这些加工肉类根本不利于您的甘油三酯水平。加工肉类通常富含饱和脂肪、钠和防腐剂。因此，它们不仅会导致甘油三酯升高，还会因高钠摄入和高血压而导致液体潴留。因此，如果您不是素食主义者，请选择瘦肉和新鲜肉类，或者转向植物性蛋白质。