6种适合糖尿病患者的健康晚间小吃

吃零食常常因为是一种必须戒掉的习惯而名声不佳。然而，对于血糖水平波动的糖尿病患者来说，下次饥饿感袭来时可以考虑以下一些健康选择。

如果您患有糖尿病或认识患有糖尿病的人，那么他们必须始终注意自己的饮食。话虽这么说，但并不总是能够让自己远离美味的食物并专注于好的事物。在这样的场合，吃一些既不影响健康又美味的小盘或零食，对于那些有血糖问题的人来说，因祸得福。下次您想在晚上喝茶时吃点东西时，可以尝试以下六种零食创意。

玉米贝尔

这种高纤维零食是恰特的绝佳无碳水化合物替代品，否则恰特可能含有高钠或油炸成分。将蒸玉米与切碎的洋葱、黄瓜、西红柿、煮花生和各种您喜欢的香料混合在一起——这种玉米贝尔是茶甚至一杯冰啤酒的绝佳搭配。想要添加一些纹理吗?将一些玉米粒放入面粉中，然后将它们放入空气炸锅中，以获得松脆但无负罪感的效果。

鹰嘴豆泥和小麦饼干

鹰嘴豆泥富含鹰嘴豆蛋白质，并在磨碎时添加几汤匙芝麻酱，始终是适合各种健康生活方式的人们的首选零食。对于糖尿病患者来说，最好避免使用精制面粉制成的薯片或饼干，而选择杂粮或全麦食品。在旁边添加一些黄瓜条，作为小吃拼盘。

希腊酸奶+水果

将樱桃或芒果等新鲜时令水果切碎，然后将其添加到一碗搅打希腊酸奶中。添加一茶匙蜂蜜以获得一丝甜味，然后冷藏直至可以食用。这使得水果的汁液渗入酸奶中，使其充满风味，并使其比平时稍微流动。这种零食也非常适合那些渴望甜食并经常被建议选择零糖或无糖食物的糖尿病患者。

虾卷

图片来源：查理·安德鲁斯/YouTube

谁说健康食品一定是乏味或无味的，当你可以在短时间内拼凑出一个虾卷时?只需用橄榄油煎一些调味虾，然后放在烤玉米饼卷上即可。加入切碎的卷心菜、洋葱和青椒，淋上几丝橄榄油和蛋黄酱，就是一道美味又活泼的弗兰基式小吃。

蒙格莱特

这款月饼也被称为纯素煎蛋卷，健康且用途广泛。用大部分浸泡过的黄木豆磨碎的面糊制成，添加蔬菜、印度奶酪或豆腐作为馅料，并搭配草本绿色酸辣酱。如果控制频繁进食的倾向对于糖尿病患者来说是一项挑战，那么这款 Moonglet 一定能让您保持足够长的饱腹感，直到晚餐时间。

斯普劳特·伊德利

这款发芽绿月豆富含发芽绿月豆的高营养价值，是一种节省时间的早餐和零食选择。富含蛋白质且热量低，吃几颗将月芽磨成 idli 面糊制成的豆芽 idlis，可以让您保持饱腹感，而不会增加体重。搭配您选择的任何酸辣酱，或搭配一碗舒适的水鹿，以获得完整的体验。这些豆芽 idlis 的面糊也可以提前制作，以便随时准备好。