新加坡科学家发现一种特殊的omega3脂质可能预防脂肪肝

杜克-新加坡国立大学医学院对 omega-3 转运蛋白 Mfsd2a 进行的长期研究表明，它在防止肝脏储存过多食物脂肪的特定机制中发挥着关键作用。杜克大学-新加坡国立大学和新加坡中央医院 (SGH) 的合作者发表在《临床研究杂志》上的这项最新研究表明，有可能开发出膳食补充剂来帮助预防非酒精性脂肪肝 (NAFLD)。

吃太多脂肪食物会增加许多健康问题的风险，包括心血管疾病、肥胖、糖尿病和 NAFLD。NAFLD 发病期间肝脏中积累的过量脂肪会导致炎症、进行性恶化和疤痕，称为肝硬化。新加坡 NAFLD 的发病率非常高，影响了大约 40% 的成年人，而全球这一比例为 27%。

一种称为磷脂的脂肪对于制造细胞膜至关重要，实际上可以保护肝脏免受膳食脂肪的有害影响。

“十多年来，杜克-新加坡国立大学的研究人员一直在研究 Mfsd2a，它将磷脂溶血磷脂酰胆碱 (LPC) 转运到细胞中，”该研究的第一作者、杜克-新加坡国立大学心血管研究中心研究员 Chin Cheen Fei 博士说。和代谢紊乱 (CVMD) 计划。“在这项最新工作中，我们着手确定通过 Mfsd2a 转运至肝脏的 LPC 是否是肝脏磷脂的重要来源以及保护肝脏免受 NAFLD 侵害的一种手段。”

该团队开始使用临床前和分离的人类肝脏样本进行研究。他们重点研究了改变 Mfsd2a 活性及其对特定脂质的摄取的各种措施的效果。

“我们的研究结果表明，LPC 脂质，特别是含有 omega-3 脂肪酸 DHA 等多不饱和脂肪酸的脂质，可以成为长期预防 NAFLD 的一种手段，”SGH 高级顾问兼合作者之一 George Goh 博士说研究的。“我们的研究首次表明膳食 LPC 补充剂在保护肝脏免受高脂肪饮食造成的损害方面具有潜力。”

研究人员指出，一般来说，肝脏对磷脂的需求量很大，当受到高脂肪食物的挑战时，这种需求量会增加。NAFLD 需要数年时间才能形成，并可能发展为非酒精性脂肪性肝炎和肝硬化，因此在此期间服用补充剂可以提供保护。

“我们的研究强调了采取积极主动的方法保持肝脏健康的重要性，”该研究的资深作者、CVMD 项目副主任 David Silver 教授说。“高脂肪食物营养过剩会导致心血管疾病、肥胖、糖尿病和非酒精性脂肪性肝病。NAFLD 的流行对普通人群来说非常重要，他们越来越意识到这个问题。”

由于这一发现标志着在寻找一种保护肝功能免受影响世界各地越来越多的人的疾病的方法方面取得了重大进展，杜克大学-新加坡国立大学研究小组现在计划与新加坡中央医院的合作者进行严格的临床研究测试补充 LPC 是否真的可以改善 NAFLD 患者的预后。

西尔弗教授说：“如果试验成功，这项工作可以帮助全世界健康受到这种情况严重影响的大量人们。”

接下来，研究小组计划更详细地探讨 LPC 促进肝脏健康的分子机制。