限制蛋氨酸可逆转小鼠老年肥胖

一篇新的研究论文发表在《Aging》(被 MEDLINE/PubMed 列为“Aging (Albany NY)”和 Web of Science 的“Aging-US”)第15 卷第 11 期，标题为： “在 C57BL/6 小鼠中，通过缺乏蛋氨酸的饮食或口服产生重组蛋氨酸酶的大肠杆菌可以逆转老年引起的肥胖。”

肥胖随着年龄的增长而增加。限制蛋氨酸会影响脂质代谢，可以预防小鼠肥胖。在这项新研究中，来自AntiCancer Inc.、加州大学圣地亚哥分校和昭和大学的研究人员Yutaro Kubota、Qinghong Han、Jose Reynoso、Yusuke Aoki、Noriyuki Masaki、Koya Obara、Kazuyuki Hamada、Michael Bouvet、Takuy​​a Tsunoda 和 Robert M. Hoffman大学医学院观察到 C57BL/6 小鼠的体重从 4 周龄到 48 周龄期间增加了一倍，并变得肥胖。然后，研究小组评估了口服产生重组蛋氨酸酶 (rMETase) 的大肠杆菌 (E. coli JM109-rMETase) 或缺乏蛋氨酸的饮食对 C57BL/6 小鼠逆转老年肥胖的功效。

“在本研究中，我们测试了低蛋氨酸饮食以逆转老年引起的肥胖。[...] 本研究中还测试了大肠杆菌 JM109-rMETase 以逆转老年引起的肥胖。”

将 15 只年龄为 12-18 个月、老年性肥胖的 C57BL/6 雄性小鼠分为三组。第1组给予正常饮食，每日两次口服补充非重组大肠杆菌JM109细胞;第2组给予正常饮食，补充重组大肠杆菌JM109-rMETase细胞，每天两次灌胃;第 3 组接受缺乏蛋氨酸的饮食，但未进行治疗。

施用大肠杆菌 JM109-rMETase 或缺乏蛋氨酸的饮食可降低血液蛋氨酸水平，并逆转老年引起的肥胖，体重显着减轻 14 天。蛋氨酸水平与体重负变化之间存在负相关。尽管缺乏蛋氨酸的饮食组的功效程度高于大肠杆菌 JM109-rMETase 组，但目前的研究结果表明，口服给予大肠杆菌 JM109-rMETase 以及缺乏蛋氨酸的饮食均不有效。有效逆转老年肥胖。

“总之，本研究提供的证据表明，通过低蛋氨酸饮食或大肠杆菌 JM109-rMETase 限制蛋氨酸具有治疗老年肥胖的临床潜力。”