香蕉茎的6种健康益处

香蕉是营养最丰富的水果之一，富含镁和钾。它也是一种方便携带的零食，可以随时食用。但你会惊讶地发现香蕉茎和香蕉果实一样有营养。

如今，人们越来越意识到要减少厨房垃圾，甚至连蔬菜或水果的果皮或其他部分都利用起来，而不是扔掉。香蕉茎就是香蕉果实的一个部分，人们经常把它扔掉，甚至没有考虑到它对使用者的潜在好处。

许多人不知道香蕉茎同样美味，营养价值与香蕉果实几乎相同。有趣的是，古印度人利用香蕉茎治疗许多身体疾病，因为它具有营养价值。印度是世界上最大的香蕉生产国，拥有丰富的香蕉和香蕉茎。与其扔掉这些香蕉茎，不如看看以下你应该食用它们的理由。

* 纤维

香蕉茎的纤维含量极高，有利于消化，让人长时间感觉饱腹。清晨吃一点香蕉茎就可以开始美好的一天。根据 2022 年发表在《食品》杂志上的一项研究，香蕉茎富含纤维，可以帮助身体排毒。它也非常适合那些试图控制肥胖和卡路里摄入量的人。

* 缓解便秘

如果一个人感觉便秘，并且大便不规律，那么他们可以尝试吃一些香蕉茎。由于香蕉茎富含纤维，它们可以帮助保持运动并改善大便质量。吃香蕉茎的正确方法是将其榨汁，而不要将果肉从果汁中滤出。香蕉茎还具有排毒功能，这会让人立即感觉更好。

* 黄酮类化合物

香蕉茎还富含生物活性化合物和酚类化合物以及黄酮类化合物。根据2022 年《口腔生物学和颅面研究杂志》发表的一项研究，香蕉茎和花提取物都富含多种黄酮类化合物。它们富含黄酮类化合物，可以帮助维持人体心血管健康，还可以预防胆固醇相关问题。

* 抗氧化剂

香蕉是生物活性化合物的可靠来源，还具有抗氧化、抗菌和抗癌特性。2022 年发表在《施普林格·自然》杂志上的一项研究发现，由于香蕉茎具有抗菌特性，经常食用香蕉茎可以有效缓解胃病。此外，香蕉茎中含有大量抗氧化剂，有助于对抗体内的外来物质。因此，从长远来看，食用香蕉茎是非常有益的。

* 排毒

对于那些想在清晨喝点排毒饮料的人来说，用香蕉茎榨汁是个好主意。通常，人们会花很多钱制作绿色果汁、各种粉末饮料和不同类型的补品。虽然其中一些可能有用，但大多数排毒成分已经在你的厨房里了。使用香蕉茎不仅是减少厨房垃圾的有效方法，而且只需花五分钟制作果汁，就能排出体内的有害毒素。

* 可预防肾结石

香蕉茎也可能有助于预防体内肾结石的形成。香蕉茎中钾含量高，可减缓肾脏中钙晶体或肿块的形成。许多人喜欢将香蕉茎与一些肉桂粉混合，加入温水中，以获得最大的益处。人们应该明白，这不是一种治疗方法，而是一种预防肾结石的方法。

* 如何制作香蕉茎汁

要制作香蕉茎汁，必须将香蕉茎磨碎成细小的碎片，然后将其加入水中。必须用中火煮水，直到水开始变色。现在，必须关火并将混合物倒入玻璃杯中。将这种果汁与果肉一起饮用更有益。但是，如果不喜欢果肉，可以将其过滤，然后喝果汁。