粉盐岩盐食盐哪一种最适合您的健康

虽然人们总是在寻找更健康的选择，尤其是在食物方面，但要找出什么是真正有益的、什么只是一种时尚并不容易。最新被认为“对您更好”的成分之一是喜马拉雅粉红盐。以下是它与普通食盐和岩盐的比较。

您能想象没有盐的饭菜吗?盐是决定食物味道的关键成分之一，在每个家庭中都有。盐是一种主要由氯化钠 (NaCl) 组成的矿物质。它在加工食品中也发挥着重要作用，既因为它的调味特性，又因为它是防腐剂。人体需要盐来维持神经和肌肉功能以及调节体内液体，但过量摄入盐会导致健康危害，因此高血压、高血压和肾脏问题患者通常被建议减少盐的摄入量。

超市的夜市货架上摆满了各种品牌的喜马拉雅粉红盐。由于这种盐越来越受欢迎，网上杂货店也将该产品列在首位。从烹饪到水疗，粉红盐无处不在。在新潮流中，人们也用粉红盐制作灯饰。粉红盐最初产于巴基斯坦，被认为比食盐更健康，因为它含有食盐所没有的矿物质和营养成分。

粉红盐的流行只是炒作还是它真的对健康有益?它与印度家庭传统使用的食盐和岩盐相比如何?这是你应该知道的。

食盐

食盐颗粒细密、白色、质地均匀。它通常源自经过深度加工的海盐或矿盐。这种盐必须经过精炼以除去杂质。如今使用的大部分食盐都是加碘的。普通盐富含碘，碘是甲状腺健康必需的营养素。碘缺乏是甲状腺疾病的最常见原因。甲状腺利用碘产生甲状腺激素，有助于组织修复和调节新陈代谢。

喜马拉雅粉盐真的更好吗?

粉红盐的审美吸引力和良好的营销在其受欢迎程度中发挥了重要作用。喜马拉雅粉红盐是从位于巴基斯坦喜马拉雅山附近的 Khewra 盐矿中提取的粉红色盐。Khewra 是世界上最古老和最大的盐矿之一。与食盐相比，粉红盐的加工程度最低，自然采收过程有助于保留其天然营养成分和矿物质。

这种盐中含有铁、镁、钙和钾等矿物质，它们对盐的外观和味道都有影响。虽然这些矿物质的存在已经得到证实，但也有说法称，这些矿物质的含量不足以提供健康益处。虽然有文章声称食用粉红盐有助于改善呼吸系统疾病和调节血糖，但还没有足够的科学证据来证明这一点。

岩盐

岩盐，就像粉红盐一样，岩盐通常也比食盐精制程度较低，并且通常含有钾、钙和镁等矿物质。然而，它的健康益处已被科学证明，由于它的精炼程度较低，因此也含有杂质。它不像粉红盐那么漂亮，但在印度家庭中经常用于烹饪。它通常很粗糙，可以是白色、灰色，甚至是浅粉色，因为它没有标准化。厨师和烹饪爱好者经常选择岩盐，因为与精制食盐相比，岩盐的味道更温和。由于它具有吸湿和抑制细菌生长的能力，它也可用于冰淇淋机和腌制肉类。

根据一项研究，盐对健康的危害大于有益，喜马拉雅盐或岩盐在这方面并不比其他盐更好。