7种健康成分让你的自制冰淇淋不再有负罪感

夏日炎炎，冰淇淋是解暑的良药。尽管它们在商店里很容易买到，但在家制作还是有一些特别之处。在许多因素中，其中之一是您可以控制用于制作冰淇淋的成分。这里列出了一些健康成分，可以让您无负罪感地享受美食。

为了消暑，没有什么比吃一批自制冰淇淋更好的了。尽管冰淇淋在商店里很容易买到，但在家从头开始制作冰淇淋可以帮助您控制所使用的成分。冰淇淋是一种美味佳肴，可以从内部给身体降温，让夏天成为一个愉快的季节。

然而，冰淇淋通常被认为会给您的身体增加额外的卡路里和脂肪。如果您正在减肥，建议您不要在饮食中加入冰淇淋。但这是否意味着您不能吃冰淇淋?一点也不!您可以享用由健康成分制成的自制冰淇淋，并将其变成一种无负罪感的享受。以下列出了几种健康成分，可以让您的自制冰淇淋成为一种健康的享受。看一看：

希腊酸奶

这是自制冰淇淋中使用的浓奶油或牛奶的健康而有营养的替代品。希腊酸奶为冰淇淋增添了奶油味和浓郁的味道。此外，它还提供一定剂量的蛋白质、钙和益生菌。您可以选择纯的、不加糖的希腊酸奶，以将添加的糖分保持在最低限度。您也可以使用调味品种来获得一丝甜味。

椰奶

如果您想要不含乳制品的选择，请选择椰奶，它可以为您的自制冰淇淋增添浓郁和微妙的风味。它富含健康脂肪、维生素和矿物质，使其成为完美的营养选择。选择全脂椰奶以获得最奶油般的质感，并随意用椰丝或椰子片定制您的冰淇淋，以增加质感和风味。

牛油果

这是自制冰淇淋的营养添加物之一。由于其奶油质地和牛奶风味，鳄梨使其成为传统乳制品的理想替代品。鳄梨富含有益心脏健康的单饱和脂肪、维生素和纤维，为冷冻食品提供营养补充。您可以将成熟的鳄梨与椰奶或可可粉等其他成分混合，制成美味的奶油状且营养丰富的冰淇淋底料。

香蕉

最通用的水果奖非香蕉莫属，而且这一切都是有正当理由的。如果您将其加入冰淇淋中，将有助于制作奶油味且天然甜的冰淇淋底料。当冷冻和混合时，香蕉会形成类似软冰淇淋的质地，但不添加糖或乳制品。您可以简单地剥皮并冷冻成熟的香蕉，然后将它们搅拌至光滑。添加香草精等调味品。可可粉，或您选择的花生酱。

浆果

草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓等多种浆果为自制冰淇淋增添了不同的风味和质地。此外，它们还富含抗氧化剂、维生素和纤维。您可以将新鲜浆果制成泥，也可以将它们冷冻添加到冰淇淋基料中，这不仅增加了天然的甜味，而且还增加了鲜艳的颜色和清爽的果味。为了增加质感，您可以在冷冻前将整个浆果或水果块添加到冰淇淋混合物中。

蜂蜜或枫糖浆

要为自制冰淇淋添加甜味，您可以添加蜂蜜或枫糖浆，而不是添加糖。这两种选择都能为您的冷冻食品增添天然的甜味和浓郁的风味。此外，它们含有有益的抗氧化剂和矿物质，使它们成为更健康的替代品。

坚果和种子

您可以轻松地将坚果和种子加入自制冰淇淋中，以增加松脆度和质感，并增加营养。包括杏仁、核桃、山核桃和开心果，因为它们富含健康的脂肪、蛋白质和维生素。您还可以加入奇亚籽和大麻籽，它们提供欧米伽 3 脂肪酸和纤维。将烤坚果和种子添加到冰淇淋基底上或直接用作配料。