2型糖尿病的饮食如何控制血糖和减肥

为了健康，有必要保持均衡和健康的饮食。健康的饮食可以预防心脏病、糖尿病和癌症等慢性病。患有 2 型糖尿病的人应该在运动的同时保持适当的饮食。阅读下文以进一步了解。

保持均衡 健康的饮食对于身体健康和最佳体重至关重要。健康的饮食可以预防心脏病、糖尿病和癌症等慢性非传染性疾病。吃天然和未加工的食物，提供所有必需的营养素，是最佳健康的理想选择。低饱和脂肪和高全谷物纤维的健康饮食也可以降低患慢性病的风险。但是，当一个人正在处理 2 型糖尿病时，他会做什么呢?继续阅读以了解饮食的改变与健身相结合如何帮助逆转 2 型糖尿病。

管理 2 型糖尿病涉及重大的生活方式改变，包括采用健康的饮食计划。精心设计的糖尿病饮食不仅有助于控制血糖水平，还有助于减轻体重，从而降低并发症的风险。这份综合指南将探索各种饮食和策略，帮助 2 型糖尿病患者保持健康的生活方式，同时控制血糖水平。

2 型糖尿病是一种慢性疾病，其特征是身体无法有效使用胰岛素，胰岛素是一种负责调节血糖水平的激素。当发生胰岛素抵抗时，血糖水平升高，导致各种健康问题。因此，2 型糖尿病患者必须采取健康的饮食计划并做出明智的食物选择，以控制血糖水平并降低并发症的风险。

一般来说，旨在逆转 2 型糖尿病的饮食计划具有三个主要目标：

达到健康的体重：达到并保持健康的体重有助于控制血糖水平、降低血压和降低患心脏病的风险。

获得正常的实验室结果：定期检测和保持健康的血糖、胆固醇和血压水平对于控制糖尿病至关重要。例如，我们希望 HbA1c 测试回落到健康水平。

避免糖尿病并发症：健康的饮食计划，结合规律的运动和适当的药物治疗，可以帮助预防或延缓糖尿病相关并发症的发生，例如心脏病、肾病、神经损伤和中风。

了解 2 型糖尿病饮食中的常量营养素

2 型糖尿病饮食应侧重于以下关键组成部分：

消耗适量的卡路里和份量对于保持健康的体重和保持血糖水平稳定至关重要。这涉及做出健康的食物选择并跟踪您的饮食习惯。

健康的碳水化合物：

就饮食习惯而言，碳水化合物摄入量可能是糖尿病控制中最重要的部分。选择健康的碳水化合物，如水果、蔬菜、全麦和豆类。与精制谷物和添加糖等不太健康的碳水化合物相比，这些营养丰富的食物对血糖水平的影响较小。纤维对于维持健康的血糖水平和促进减肥至关重要。富含纤维的食物包括蔬菜、水果、坚果、豆类和全谷物。

有益心脏健康的脂肪

选择含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的食物，这有助于降低胆固醇水平。健康脂肪的良好来源包括鳄梨、坚果和橄榄油、菜籽油和花生油等油类。

精益蛋白质来源

选择精益蛋白质来源，如家禽、鱼类和植物性蛋白质，以保持肌肉质量并支持整体健康。

2 型糖尿病饮食如何帮助减轻体重

有不止一种途径或饮食计划可供选择来管理您的 2 型糖尿病。已证明在控制糖尿病方面最有效的方法是：

DASH 饮食：旨在降低血压的 DASH(停止高血压的饮食方法)饮食是一种全面的饮食计划，富含水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品，同时饱和脂肪、糖、和钠。

地中海饮食：这种有益心脏健康的饮食强调水果、蔬菜、全谷类、坚果、健康脂肪(如橄榄油)以及鱼类和家禽等瘦肉蛋白来源。它与改善胰岛素敏感性、减轻体重和降低心血管疾病风险有关。

植物性饮食：植物性饮食，包括素食和纯素饮食，侧重于水果、蔬菜、全谷物、坚果和种子，同时限制或消除动物产品。这些饮食可以帮助控制血糖水平、促进减肥并降低患心脏病的风险。

低碳水化合物饮食：低碳水化合物饮食限制碳水化合物的摄入量，并专注于摄入更多的蛋白质和健康脂肪。研究表明，低碳水化合物饮食对 2 型糖尿病患者有益，可改善血糖控制和胰岛素敏感性。

如何遵循控制 2 型糖尿病的饮食

要遵循有助于成功控制 2 型糖尿病的饮食，需要考虑某些步骤。

选择脂肪和热量低但营养丰富的食物。

限制高血糖指数的食物，例如精制糖和其他简单的碳水化合物，并选择全麦、高纤维作为大多数碳水化合物的选择。

通过在每餐中吃大约相同数量的碳水化合物来平衡全天的碳水化合物是很重要的。

避免食用钠、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪含量高的食物至关重要，这些食物会增加患心脏病和中风的风险。

定期跟踪与饮食、活动和糖尿病药物相关的血糖水平，以有效管理整体健康。

如何跟踪减肥进度

要跟踪体重减轻情况，您可以使用多种方法，例如定期称体重、进行身体测量、跟踪每日食物摄入量以及监测身体活动。建议设定一个现实的目标，即每周减掉 0.5 公斤左右。向您的医生咨询有关减肥的个性化建议。