板栗的功效与作用害处，板栗的功效与作用

板栗是一种常见的食材，它不仅味道美味，而且具有多种功效和作用。本文将介绍板栗的功效与作用害处。

1. 板栗的功效

板栗富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等。这些成分对人体有很多好处。

首先，板栗可以增强人体免疫力。板栗中含有丰富的维生素C，可以促进人体免疫系统的正常运作，增强人体抵抗力，预防感冒等疾病。

其次，板栗还可以帮助消化。板栗中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘等消化问题。

此外，板栗还可以降低血压。板栗中含有一种叫做皂甙的物质，可以扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。

2. 板栗的作用害处

虽然板栗有很多好处，但是也有一些作用害处需要注意。

首先，板栗中含有较高的淀粉质，容易引起肥胖。因此，肥胖人士应该适量食用。

其次，板栗中含有一定量的草酸，过量食用会影响钙的吸收，导致骨质疏松等问题。因此，应该适量食用。

此外，板栗还可能引起过敏反应。对于过敏体质的人来说，应该谨慎食用。

综上所述，板栗具有多种功效和作用害处。适量食用可以带来很多好处，但是也需要注意不要过量食用，以免引起不良反应。