沙马克米的7个健康益处

人们不能吃常规食物，只能食用特定类型的食物。一个人可以吃水果和蔬菜以及荞麦粉和沙马克米。大多数人只是因为宗教原因才吃这种食物。然而，很多人不知道的是，沙马克米还具有很多健康益处。除了纯素食和无麸质之外，它还具有很高的营养价值。以下是吃沙马克米的一些主要好处。

* 纤维状

沙马克米纤维含量极高，非常适合消化。九夜节期间，由于不能吃普通食物，所以吃清淡易消化的食物很重要，这样肠胃就不用付出很大的努力。这些大米含有大量纤维，非常适合消化。它们还含有不同类型的微量营养素。此外，少量食用这种米会使人感到饱足和精力充沛。

* 非常适合心脏

2016 年《食品科学与技术杂志》上发表的一项研究发现，稗子(即沙马克米)对心脏健康非常有益。它可以带来很多健康益处，例如降低体内肥胖和糖尿病相关问题的风险。由于这种谷物富含铁、锌、钙和蛋白质，从长远来看，它肯定有助于预防任何心血管疾病的风险。

* 非常适合糖尿病患者

稗子也是糖尿病患者的完美谷物，因为它不含麸质。 2016年《食品科学与技术杂志》发表文章称，沙马克米是优质脂肪、维生素和许多必需微量营养素的来源，其高度易消化且不影响糖尿病患者的健康，对糖尿病患者的健康确实有好处。它会导致一个人的葡萄糖或糖水平飙升。由于其血糖指数较低，因此对于控制 2 型糖尿病非常有帮助。

* 体重管理

如果一个人想减掉一些额外的体重并吃米饭，那么改吃沙马克米是一个好主意。这些大米的质地与白米或糙米非常相似，但同时营养成分和纤维含量更高。它们具有高度消化性，并含有不同类型的营养素和维生素。沙马克米也是健康和可溶性脂肪的来源。因此，如果有人想减掉一些额外的体重，那么吃这种大米可能是个好主意。

* 非常适合缺铁

沙马克米是铁的最佳天然来源之一。如果一个人患有缺铁症，并且想要在饮食中加入天然富含铁的食物，那么沙马克米是一个好主意。人们不仅应该在九夜节期间考虑吃这些，而且在日常生活中也应该考虑吃这些。进行这种转变对身体非常健康，并且可以自然地消除许多不同类型的缺陷。

* 完整的谷物

如上所述，稗子富含铁、镁、蛋白质、钙、锌、碳水化合物和脂肪等多种营养素，可以说是一种营养全面的谷物。人们不必费尽心思在膳食中加入不同类型的食物。沙马克米是一种超级食品，可以一次性为人体提供不同类型的营养素和维生素。将沙马克米与一些新鲜蔬菜和凝乳结合起来可以构成最健康的膳食之一。

* 有益于肠胃健康

沙马克米还可以帮助体内消化，消除很多与胃有关的问题。由于它非常健康且富含纤维，因此可以轻松避免腹胀、胀气、消化不适等问题。经常食用这种大米可以帮助消除这些问题，并为身体提供永久性的防御以应对这些腹部问题。