血糖高的人吃什么主食好 血糖高吃什么主食

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一、血糖高的人吃什么主食好

一、血糖高的人吃什么主食好

中国居民膳食指南提出：食物多样，以谷类为主，粗细搭配。其中粗细结合有两层含义：一是多吃传统意义上的粗粮，即面粉和大米以外的杂粮杂豆，如大米和白面，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆；第二，鉴于目前粮食消费的主体是加工精度高的精米粉，适当增加加工精度低的米粉是必要的。

而且要注意粗粮和精米粉的合理搭配。每天粗粮的摄入量占我们主食的1/3，是最科学的。

不同种类的谷物合理加工搭配，最有利于健康。比如谷类的蛋白质赖氨酸含量低，豆类的蛋白质富含赖氨酸，但蛋氨酸含量低。如果谷类和豆类搭配使用，蛋白质的生理功能可以大大提高。

与米粉相比，粗粮和杂粮不仅能为我们提供碳水化合物，还能及时补充人体所需的B族维生素、膳食纤维和微量元素，满足人体的营养需求，对降低二型糖尿病、心血管疾病、肥胖症、肿瘤等慢性病的风险具有重要作用。土豆含有丰富的淀粉、膳食纤维和多种维生素、矿物质，可以补充营养，改善便秘。

因此，每天应摄入一定量的全谷物、豆类和土豆。

如果觉得每天搅拌很麻烦，建议选择有利于控糖的营养主食，精选21种天然五谷杂粮，同源食物，掌握葡萄糖缓释核心技术，不降低能量和营养。GI值仅为38，能科学补充人体所需营养，从整体上调节糖友的新陈代谢，提高糖代谢能力，从而缓解各种身体异常和并发症引起的各种不适症状。

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