碱性蔬菜有哪些？ 碱性食物和水果有哪些

有关碱性蔬菜有哪些？和碱性食物和水果有哪些的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、碱性蔬菜有哪些？

二、什么食物和水果含碱性

一、碱性蔬菜有哪些？

常见的“碱性食物”有：蔬菜，各种类型，尤其是甜菜、白菜、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜；各种水果，尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、李子和葡萄干；调味品/香草，所有类型，特别是薄荷，罗勒，芫荽，咖喱粉，欧芹。据测定，弱碱性食物有：豆腐、豌豆、黄豆

二、什么食物和水果含碱性

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1、可以经常吃柠檬、橙子、柚子、葡萄、甘蔗汁、李子、苹果、西红柿等水果。虽然这些水果的味道大多是酸的，但在体内代谢过程中会变成碱性，保持血液碱性。这些水果还可以“溶解”细胞内堆积的毒素，最终通过排泄系统排出体外。2、碱性食物的主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和大脑活动的四种必需元素。

所有食物都含有大量的金属元素，如钙、钠、钾、镁等。而体内代谢最终产生的灰质是碱性的。这样的食物被称为碱性食物。3、 98%的植物都是碱性的，除了加州李子和蔓越莓。几乎所有的新鲜蔬菜和水果都是碱性食物。然而，用盐或糖腌制和发酵或油炸的水果和蔬菜成为酸性食物。我们经常使用蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等碱性食物。

如豆类、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、梨、草莓、柿子、茶叶等。海带的碱性最高，享有“碱性最高的食物”的美誉，所以每周吃3-4次海带，可以保持血液的正常酸碱度，以预防疾病，强身健体。4、新鲜蔬菜水果都是碱性食物，这是我们要吃天然素食的最大原因。

碱性食物(水果和蔬菜)占每餐的75%，剩下的25%可以吃谷物、蛋白质和天然油脂。

以上就是关于碱性蔬菜有哪些？的知识，后面我们会继续为大家整理关于碱性食物和水果有哪些的知识，希望能够帮助到大家！