酿豆腐的做法王刚？ 豆腐的做法家常做法

有关酿豆腐的做法王刚？和豆腐的做法家常做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、酿豆腐的做法王刚？

二、豆腐的做法家常菜简单的做法

一、酿豆腐的做法王刚？

【1】首先我们准备2块老豆腐(约500g)，将老豆腐切成厚片(约0.8cm)备用。【2】接下来就是准备辅料了，准备几个小米和辣块备用。【3】准备两根荆条，从中间那块切下，切碎备用。【4】准备2个蒜片，切碎备用。【5】准备几颗韭菜，切成小块备用。喜欢吃肉的同学可以加点五花肉。

[6]下一步是准备果汁。碗中加入半勺食用盐(约1g)，少许白糖，6克酱油，3克蚝油，150克水，最后加入1勺土豆淀粉搅拌均匀备用。 [7]下一步就是制作。首先，我们加热锅，然后在锅里加入适量的植物油。 [8]滑锅后，倒出热油，加入少许底油，撒少许食用盐入锅。

【9】然后将切好的老豆腐依次放入锅中。同学们可以加盐炒豆腐，防止粘锅，同时可以去除豆腥味。【10】豆腐入锅后，加入适量油从锅边倒入，然后转小火煎6分钟。豆腐在煎的过程中一定要随时摇动，防止煎糊。 [11]中途翻过来煎另一面。 [12]将豆腐煎至金黄色，然后加入剁碎的辣椒和蒜末炒香。中间可以加点油润一下锅。

【13】辣椒炒好后，将调好的汁搅拌均匀，放入锅中。 [14]汤稍浓后，放入切好的韭菜，烧至断。 [15]韭菜可以煮到掐断。

二、豆腐的做法家常菜简单的做法

豆腐的家常菜很简单：食材：豆腐1块，瘦肉1小块。辅料：大蒜3个，辣椒2个，蚝油1大勺，酱油2大勺，糖半勺，盐半勺，淀粉适量，葱1根。步骤：

1、豆腐切小块，瘦肉剁碎，大蒜剁碎，辣椒和洋葱切丁。2、锅烧热，中火煎豆腐。3、煎至表面微黄，取出备用。4、锅中留少许油，放入蒜头炒香，再放入花椒。5、加入肉末翻炒。6、加入耗油、酱油、白糖、盐搅拌均匀。7、加一碗水。8、放入之前炸好的豆腐，盖上中、小火焖5分钟。

9、在淀粉中加入适量的水，搅拌均匀，倒入锅中，勾芡，再次煮沸，然后关火取出。10、成品如下。

以上就是关于酿豆腐的做法王刚？的知识，后面我们会继续为大家整理关于豆腐的做法家常做法的知识，希望能够帮助到大家！