喝西梅汁的5种健康益处

西梅的纤维含量极高，有助于身体轻松消化食物。许多人喜欢自己吃西梅，还有一些人喜欢用这种营养丰富的水果制作美味佳肴，如甜点、汤和果汁。西梅汁不仅开胃，而且还具有很多健康益处。

梅干是李子的脱水版本。用于制作李子的最常见的品种是欧洲李子。值得注意的是，并非所有类型的李子都可以转化为李子，并且只有特定品种的李子才会被选择用于此目的。它们通常呈深色、紫色，并且在干燥时也不经过发酵过程。

它们被认为是一种重要的能量来源，并且食用后也不会导致体内血糖升高。梅子质地粘稠、耐嚼。味道很像李子，但甜味更浓一些。西梅最常见的用途之一是制作西梅汁。它通常被认为对身体非常健康，具有多种健康益处。以下是西梅汁的一些主要健康益处。

* 消化

西梅最重要的品质之一是它有助于食物的消化。世界各地的人们都使用西梅汁来预防便秘，尤其是婴儿。根据2019 年国家医学图书馆发表的一项研究，李子用于维持体内健康的肠道功能。西梅可以显着改善粪便的稠度并缓解消化不良的问题。然而，人们必须首先咨询营养师或儿科医生，了解允许的西梅汁用量，因为每个人的用量可能有所不同。

* 富含抗氧化剂

由于西梅汁对肠胃有益，人们世世代代都在食用西梅汁。根据 爱思唯尔2022 年发表的一项研究，西梅还富含铜、钾、硼、维生素 K、维生素 C、酚类化合物和黄酮类化合物，所有这些都含有丰富的抗氧化剂。饮用富含抗氧化剂的果汁有助于为身体提供免疫力。人们还将看到皮肤和头发质量的显着变化。

* 有益于心脏健康

由于李子富含钾，因此也被认为对心脏健康非常有益。根据2001 年国家医学图书馆发表的一项研究，西梅中较高含量的钾对心血管健康非常有益。患有高血压的人还可以与医疗保健专业人员讨论饮用西梅汁的好处。增加钾的摄入量对于患有肾脏相关问题的人也有多种好处。然而，尽管食用李子有很多好处，但首先与医生讨论这种果汁的食用是极其重要的。

* 让人感到饱足

西梅是一种纤维含量极高的水果，这就是为什么它们可以帮助人们更长时间地保持饱腹感。对于那些试图从饮食中减少额外热量但又不想挨饿的人来说，食用这种水果非常有益。在这种情况下，吃纤维含量极高的水果和蔬菜是在保持健康饮食的同时长期保持满足感的好方法。此外，由于李子的血糖指数非常低，因此它们不会突然在体内产生糖香料。在早餐中加入一些西梅汁是个好主意，它可以成为茶和咖啡的绝佳替代品。

* 铁的重要来源

根据 2013 年国家医学图书馆发表的一项研究，西梅也被认为是铁的重要来源，有助于解决儿童早期缺铁的问题。长期缺铁会导致体内贫血，从而导致疲劳、低血压、气短和烦躁等问题。梅子的铁含量比李子高。它们的钙和镁含量也非常高，这意味着西梅对于保持良好的骨骼健康非常有用。

如何制作西梅汁

制作西梅汁的过程非常简单。人们只需将干李子放在水中浸泡几分钟即可。然后，这些水果必须根据自己的喜好与一些水和糖混合。必须将混合物混合直至所有李子完全溶解在水中。西梅汁已准备好，可以冷藏后饮用。