螃蟹死了还能吃吗上午还是活的,晚上就死了，螃蟹死了还能吃吗

螃蟹是一种非常美味的海鲜，但是很多人都会担心螃蟹死了还能不能吃。其实，螃蟹死了之后并不建议食用，因为它们的肉质容易变质，而且还可能会产生有害物质，对人体健康造成危害。

首先，螃蟹死后，它们的肉质会迅速变质，产生大量的细菌和毒素。这些细菌和毒素会导致螃蟹肉质变得发臭、变色，口感也会变得非常差。如果食用这样的螃蟹，就会对人体健康造成危害，引起腹泻、呕吐等症状。

其次，螃蟹死后，它们的内脏会分泌出一种叫做尿素的有害物质。这种物质会在螃蟹体内积累，如果食用了死亡的螃蟹，就会摄入大量的尿素，对人体健康造成危害。长期食用含有尿素的食物，还会导致肝肾功能受损，引起各种疾病。

因此，建议大家在购买螃蟹时选择活的螃蟹，如果发现螃蟹已经死亡，就不要食用了。此外，在烹饪螃蟹时，也要注意卫生和安全，避免食物中毒等问题的发生。

总之，螃蟹死了之后并不建议食用，因为它们的肉质容易变质，而且还可能会产生有害物质。为了保障自己的健康，我们应该选择新鲜的、活的螃蟹来食用，同时也要注意卫生和安全。