金萱茶属于什么茶类，金萱茶属于什么茶

金萱茶是一种传统的中国茶，属于乌龙茶类。它产于福建省南安市金萱镇，因此得名为金萱茶。金萱茶的制作工艺独特，需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节，每个环节都需要严格控制温度、湿度和时间等因素，以保证茶叶的质量和口感。

金萱茶的外形呈现出卷曲的条索状，色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，回甘持久。它的茶汤清澈透亮，带有淡淡的花香和果香，口感柔和细腻，不苦不涩，非常适合女性和老年人饮用。

金萱茶的功效也非常多，它含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，具有清热解毒、降脂减肥、提神醒脑、抗氧化等作用。长期饮用金萱茶可以改善皮肤、预防心血管疾病、增强免疫力、延缓衰老等。

总的来说，金萱茶是一种非常优质的乌龙茶，具有浓郁的香气和醇厚的口感，同时还具有多种功效，是一款非常适合饮用的茶叶。